Lapangan sekolah dipenuhi semangat para siswa-siswi SMK Pariwisata Telkom Bandung yang tengah beradu keterampilan memasak, Selasa, 16 September 2025. Sebanyak 15 tim koki muda tampil percaya diri dalam ajang Lomba Masak Koki Muda, dengan menampilkan beragam hidangan khas Nusantara. Acara yang diselenggarakan oleh produsen bumbu masak Koepoe Koepoe tersebut juga akan berlangsung di 15 sekolah se-Bandung Raya.
Sejak pagi, suasana lapangan sekolah berubah menjadi dapur raksasa. Aroma rempah-rempah Nusantara menyeruak dari meja para peserta yang sibuk menyiapkan bahan, meracik bumbu, hingga menyajikan hidangan terbaik mereka. Para penonton, mulai dari siswa, guru, hingga tamu undangan, tampak antusias memberikan dukungan.
Dalam sambutannya, Kepala SMK Pariwisata Telkom Bandung, Wawan, S.Kom., M.T. menyampaikan apresiasinya terhadap kegiatan ini.
“Lomba masak ini bukan hanya soal siapa yang paling enak rasanya, tetapi bagaimana siswa-siswi bisa belajar bekerjasama, berkreasi, serta melestarikan kuliner Nusantara. Saya sangat bangga melihat semangat kalian hari ini,” ujarnya yang disambut tepuk tangan meriah penonton.
Sementara itu Chef Ilham, juri utama sekaligus chef profesional, acara ini memiliki tujuan yang lebih luas tidak hanya sekedar lomba memasak.
“Kami ingin mencari bakat-bakat koki muda yang nantinya bisa bersaing di dunia kuliner. Selain itu, lomba ini juga menjadi sarana mengenalkan kembali pentingnya penggunaan bumbu dan rempah Nusantara kepada generasi muda,” jelasnya.
Di saat lomba memasak, acara semakin meriah dengan adanya penampilan seni dan olahraga dari para siswa-siswi. Pertunjukan musik tradisional, tari kreasi, hingga ekshibisi olahraga ikut memeriahkan suasana, menambah semangat sekaligus hiburan bagi seluruh peserta dan penonton.
Setelah melalui penilaian ketat dari dewan juri, tibalah saat yang paling ditunggu, pengumuman juara. Sorak-sorai penonton menggema ketika tiga nama tim pemenang disebutkan. Momen ini menjadi penutup manis dari lomba yang di dukung oleh Kemenekraf dan ACP penuh warna, kreativitas, dan semangat kebersamaan.
Acara ini tidak hanya meninggalkan kesan mendalam bagi para peserta, tetapi juga menumbuhkan rasa cinta terhadap kuliner Nusantara, sekaligus membuka jalan bagi lahirnya generasi koki muda berbakat dari SMK Pariwisata Telkom Bandung.
———
Penulis : Bram – Astri
