SMK Pariwisata Telkom Bandung kembali menghadirkan kegiatan inspiratif Guest Lecture yang diikuti oleh peserta didik dari tiga kompetensi keahlian. Kegiatan yang dilaksanakan, Jumat (5/6/2026) mengangkat tema “Kunci Sukses dalam Berbisnis Kuliner” dengan menghadirkan narasumber Tjen Jefrie, pemilik Restoran Wongkie Kopitiam yang berpengalaman dalam mengembangkan usaha kuliner.
Dalam pemaparannya, Tjen Jefry membagikan berbagai pengalaman nyata selama membangun dan mengelola bisnis kuliner. Ia menekankan bahwa kesuksesan dalam dunia usaha tidak hanya ditentukan oleh cita rasa makanan, tetapi juga oleh konsistensi, pelayanan, inovasi, dan kemampuan membaca kebutuhan pasar.
“Produk yang baik harus diimbangi dengan pelayanan yang baik. Pelanggan tidak hanya membeli makanan, tetapi juga pengalaman yng menyenangkan.” ujar Tjen Jefrie di hadapan ratusan peserta.
Faktor-faktor kunci sukses bisnis kuliner, antara lain adalah :
- Menjaga Kualitas Produk
- Memberikan Pelayanan Terbaik
- Berani Berinovasi
- Membangun Mental Pantang Menyerah
- Memanfaatkan Teknologi dan Media Sosial
Melalui kegiatan Guest Lecture ini, diharapkan para peserta didik memperoleh wawasan yang lebih luas mengenai dunia industri kuliner serta termotivasi untuk mengembangkan jiwa kewirausahaan sejak dini. Pengalaman inspiratif yang dibagikan oleh Tjen Jefrie diharapkan dapat menjadi bekal yang berharga dalam meraih kesuksesan nantinya.
Penulis : Bram – Astri
